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禄发公司总经理韩金毅来香河服务区调研
发布者 [管理员]      发布时间[2008-11-11]     点击次数[]


    11月10日,禄发公司总经理韩金毅来香河服务区,针对服务区改造升级工程进行实地摸底考察。
    在实地考察了餐厅、后厨、超市一线部门后,韩总经理给服务区中层以上人员召开了座谈会,从服务区使用功能上、经营理念上听取了各部门的意见、建议。餐厅经理、后厨厨师长、超市经理都根据本部门实际各抒己见,当听到增设库房、增设集销售、休闲为一体的休闲消费区等建议时,韩总连连点头,并指出以下四点:一是餐饮经营如逆水行舟不进则退,这就要求管理者不断引进好的管理模式,大胆尝试新的经营理念。二是香河服务区一直是禄发公司的一面旗帜,本次硬件升级又将在这里进行,这就要求服务区在经营管理上要以人为本,理念上要超前、有士气,在延伸服务、留住客源上多下功夫,充分利用好硬件设施,搞好软件服务,一如既往地做好“领头羊”。三是在今后的工作中要经常征求顾客意见建议,以此来指导我们更新经营模式,完善管理理念。四是要严格按照上级要求,规范化管理、标准化服务,建立可行的激励机制,使服务区这个窗口单位的管理逐步走向统一化、一体化、专业化。

本期编辑:刘万宇

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